Ингредиенты:
— кальмары – 300 грамм,
— сладкий перец – 1 штука,
— помидоры – 2 штуки,
— картофель – 2 штуки,
— лук зеленый – 1 пучок,
— петрушка — 1 пучок,
— сметана – 4 столовые ложки,
— соль, перец.
Способ приготовления
— кальмары положить в кипящую подсоленную воду, отварить в течение 2 минут, охладить, нарезать полосками,
— картофель отварить, нарезать кубиками,
— помидоры нарезать небольшими дольками,
— перец порезать соломкой,
— мелко порубить лук и петрушку,
Смешать все ингредиенты, посолить, приправить перцем и заправить сметаной.
—///—
—///—